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斷奶仔豬玉米-豆粕型日糧中添加L-精氨酸或NCG能夠促進(jìn)腸道發(fā)育以及HSP70的表達(dá)
更新時(shí)間：2016-08-08 關(guān)注：2853
斷奶仔豬玉米-豆粕型日糧中添加L-精氨酸或NCG能夠促進(jìn)腸道發(fā)育以及HSP70的表達(dá)
吳信，印遇龍等
摘譯自：Dietarysupplementation with L-arginine or N- carbamylglutamate enhances intestinalgrowth and heat shock protein-70 expression in weanling pigs fed a corn- andsoybean meal-based diet，AminoAcids，2010
摘要：本試驗(yàn)旨在測(cè)定日糧添加L-精氨酸（Arg）或N-氨甲酰谷氨酸（NCG）對(duì)斷奶仔豬腸道健康以及生長(zhǎng)性能的影響。84頭21日齡斷奶的長(zhǎng)白×大白仔豬被隨機(jī)分為三組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)7頭仔豬。對(duì)照組飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)日糧，另外兩組分別在基礎(chǔ)日糧中添加 0.08% NCG 以及 0.6% Arg，試驗(yàn)期為7天。試驗(yàn)結(jié)果表明：日糧添加 Arg 或者 NCG 后，血漿中 Arg 濃度、小腸的重量以及絨毛高度、小腸粘膜杯狀細(xì)胞的數(shù)量、仔豬增重均顯著提高，小腸粘膜中熱休克蛋白-70（HSP70）的mRNA和蛋白表達(dá)量均顯著提高，另外，NCG組的腹瀉率比對(duì)照組顯著降低。這表明，Arg 或 NCG 在斷奶仔豬的腸道健康以及生長(zhǎng)發(fā)育方面發(fā)揮著重要的作用。
1前言
Arg是幼齡豬的必需氨基酸，尤其是在應(yīng)激狀況下。Arg是體內(nèi)NO、多胺、肌酸、胍丁胺、蛋白質(zhì)等的合成底物，因此Arg在人和動(dòng)物的發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要且廣泛的作用。大量研究表明，缺乏Arg會(huì)導(dǎo)致高血氨癥、血管舒張困難、腸道及免疫系統(tǒng)功能失調(diào)等一系列問(wèn)題，此外，哺乳仔豬的Arg攝入不足是限其發(fā)揮大生長(zhǎng)潛能的主要因素之一。
幼齡仔豬體內(nèi)的NAG含量低限了腸道合成Arg，而結(jié)構(gòu)穩(wěn)定且安全的NCG作為N-乙酰谷氨酸（NAG）的類似物能夠發(fā)揮NAG的作用促進(jìn)腸道Arg的合成，進(jìn)而能夠增加哺乳仔豬血液中Arg的濃度、促進(jìn)肌肉蛋白質(zhì)的合成以及提高增重。
本試驗(yàn)的目的主要是研究早期斷奶后的仔豬日糧添加Arg或NCG對(duì)其腸道形態(tài)、腹瀉狀況、生長(zhǎng)性能以及HSP70表達(dá)的影響，HSP70是保護(hù)胃腸道的一個(gè)關(guān)鍵性的蛋白，能夠防止由于熱應(yīng)激等因素引起動(dòng)物腸道損傷。
2 材料和方法
2.1 試驗(yàn)動(dòng)物及分組
84頭21日齡斷奶的長(zhǎng)白×大白仔豬被隨機(jī)分為三組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)7頭仔豬，對(duì)照組飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)日糧（見(jiàn)表1），營(yíng)養(yǎng)水平參照NRC(1998)，另外兩組分別在基礎(chǔ)日糧中添加0.08%NCG以及0.6% Arg，三組日糧氮水平一致，所有動(dòng)物自由采食和飲水，試驗(yàn)期為7天。
2.2 樣品收集（略）
2.3 生長(zhǎng)性能以及腹瀉情況測(cè)定（略）
2.4 血漿氨基酸以及腸粘膜HSP70的檢測(cè)（略）
2.5 數(shù)據(jù)分析
采用SAS軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析，結(jié)果用平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示，p≤0.05表明差異顯著。
3 結(jié)果與分析
3.1 Arg和NCG對(duì)生長(zhǎng)性能和腹瀉的影響
與對(duì)照組相比，日糧添加Arg或NCG顯著提高日增重以及小腸的重量，而對(duì)采食量沒(méi)有顯著影響，對(duì)照組的腹瀉率為18%，NCG組的腹瀉率和腹瀉指數(shù)分別比對(duì)照組降低66%和61%。
3.2 Arg和NCG對(duì)腸道形態(tài)和杯狀細(xì)胞數(shù)量的影響
與對(duì)照組相比，日糧添加Arg或NCG顯著增加了十二指腸、空腸和回腸的絨毛高度以及空腸和回腸的隱窩深度，Arg或NCG也顯著增加了空腸和回腸的杯狀細(xì)胞數(shù)目。Arg組和NCG組之間的數(shù)據(jù)差異均不顯著。
3.3 Arg和NCG對(duì)血漿氨基酸濃度的影響
與對(duì)照組相比，日糧添加Arg或NCG顯著提高血漿中精氨酸、鳥(niǎo)氨酸和脯氨酸的濃度，只有NCG同時(shí)顯著提高了血漿中瓜氨酸的濃度。
3.4 回腸粘膜HSP70的表達(dá)
與對(duì)照組相比，Arg組和NCG組的HSP70mRNA表達(dá)水平分別提高了46%和61%，HSP70的蛋白表達(dá)水平也顯著提高。Arg組和NCG組的數(shù)據(jù)差異不顯著。
4 結(jié)論
本試驗(yàn)的結(jié)果表明，斷奶仔豬日糧添加0.6%Arg或0.08% NCG能夠顯著促進(jìn)腸道發(fā)育以及HSP70的表達(dá)，預(yù)防了腸道功能失調(diào)并減輕了斷奶應(yīng)激反應(yīng)，改善了斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能。對(duì)于乳仔豬來(lái)講，Arg或NCG對(duì)于促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收與利用以及促進(jìn)腸道結(jié)構(gòu)與功能的完整性是非常有效的。
參考文獻(xiàn)：略